March 4, 2018

Resepi Nasi Ayam Bujang

Assalamualaikum,
Weh, rajin pulak lately ni nak tulis blog. Rindu betul zaman zaman dulu yang kerap je tengok blog. Rasa seronok la pulak. Hari ni nak kongsi pasal satu resepi nasi ayam yang tak berapa nak nasi ayam sangat sebab nak cepat punya pasal. Barang asal ada kat rumah pun dah okay. Bukan nak kena tunggu semua barang ada baru boleh buat. Sesuai la untuk orang bujang-bujang yang teringin makan nasi ayam kat luar tapi mahai nak mampus. Kalau korang nak try dipersilakan la. Kalau tak, sila tengok resepi lain.

Hal ni sebab i pakai nasi putih je. Nak dijadikan cerita memang nak buat nasi ayam tapi bila pagi-pagi masuk dapur tengok dalam rice cooker dah ada nasi dah dimasak. Takkan la nak masak lain pulak kan semata mata. Lastnya makan je nasi putih dengan lauk nasi ayam. Tapi nanti i bagi je resepi nasi nya jugak. Resepi ni ambik dari Azie Kitchen . Tapi sebenarnya i dah olah banyak sebab nak cepat punya pasal. kira nasi ayam durhaka lah tak ikut petua petua orang kampung. HAHAHA.


Haaa tadaa ini lah nasi ayam bujang saya. Simple betul.

First step : 

3 ketul ayam drumstick (bahagian lain pun boleh)
1 kiub pati ayam
3 bawang merah
2 bawang putih
Air ikut berapa banyak nak ( Saya letak 2 cawan )

1. Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan putih hingga garing.
2. Masukkan kiub pati ayam tu. Ramas bagi hancur, senang sikit nak masak
3. Lepas tu masukkan ayam dan rebus la sampai empuk ayam itu.

INI RESEPI SUP YANG TIDAK DIGUNAKAN UNTUK MASAK NASI. KALAU TAK MASAK SEKALI DENGAN NASI, TAK PERLU TAMBAH APA APA DAH SEDAP.

sebab nak masak nasi perlu air yang banyak dan perlu masak sup dalam 3-4 cawan. Menyebabkan sup jadi tawar dan perlu dimasak lagi sekali untuk masukkan penambahan lain.

Second step :

Lepas ayam dah empuk, keluarkan ayam di mangkuk lain dan kuah ayam di mangkuk lain dan kita buat sambal cili nya pulak . Sorry la tak warna merah sebab takde cili merah. Tapi rasa nya sangat sedap. Percayalah. Huhuhu

20 cili padi
5 bawang putih
1/2 cawan air sup
1 sudu kecil cuka
1 sudu sos tomato
1 sudu kecil garam / secukup rasa
1 sudu kecil gula / secukup rasa

1. Masuk kan semua bahan tu dalam blender. Blend sampai hancur
2. Panaskan minyak dan masak sambal cili tu dalam 2-3 minit dengan api perlahan

Third step :

Sekarang untuk ayam pulak.

3 ketul drumstick yang dah direbus
1 sudu besar sos tiram

1-2 sudu besar kicap
1-2 sudu besar madu1 sudu besar minyak bijan
4 ulas bawang putih (diblend)
5 ulas bawang merah (diblend)

1. Masukkan semua bahan tu dan gaul rata ayam drumstick tu. Perap dalam 5-10 minit 
2. Goreng dengan minyak yang agak banyak. Hati-hati goreng sebab dia akan meletup kuat tapi tak lama.
3. Goreng dalam masa 1-2 minit sahaja dan angkat. Cuma nak bagi dia garing je.

BETTER PAKAI MINYAK LAMA SEBAB MINYAK AKAN JADI HITAM LEPAS GORENG AYAM.

Fourth step : 

Untuk kuah kicap tu kita pakai lebihan kuah perapan ayam tu. Masak di atas api. Masukkan dalam 2 senduk kuah sup dan kacau sampai mendidih. Lepas tu tutup api

Fifth step : 

Sedia untuk dimakan panas panas. 
Kalau nak masak nasi nya perlu buat masa second step. Sebab kita akan pakai kuah sup itu. Tengok berapa banyak nak masak nasi, buat kuah sup jadi banyak. 

Resepinya paling simple: 

2 sudu mentega
1 helai daun pandan 
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
Kuah sup
Nak bagi warna boleh letak sikit serbuk kunyit



I TELL YOU, MAKAN MACAM NI MEMANG SEDAP UNTUK ORANG BUJANG MACAM 1. JIMAT DAN SENANG. BANYAK BAHAN DAH ADA KAT RUMAH. 


March 2, 2018

Bestfriend Become Stranger

Assalamualaikum, 
I just want to share story dekat blog ni because nak memenuhkan post tahun 2018 ni . HAHAHA
Lagipun tak ada siapa pun nak baca blog macam ni sebab takde kepentingan sangat. Lainlah yang memang blogger sepenuh masa, aku ni tak la sepenuh masa just kadang-kadang melawat jugak la blog ni. Kalau blog boleh tunjuk habuk-habuk takpun sarang labah-labah, rasanya memang dah penuh sangat dah ni. 

Sedihkan, kawan yang kita anggap dia bestfriend but now boleh jadi stranger yang macam tak pernah jumpa dan wujud. 
Takpun kita je yang anggap dia bestfriend kita but kawan tu tak rasa apa pun sebab dia banyak kawan lain yang bagi dia bestfriend.
Sadis jugak bila kita je macam berusaha nak eratkan persahabatan kita yang macam bertepuk sebelah tangan. 
Lagi haru bila dia ada kawan lain dan kita ni dianggap bestfriend part time, bila sedih baru cari, bila mintak tolong baru cari. 


Okay jadi memang betul pun overthinking ni tak elok. Tapi memang susah nak buang perangai overthinking macam ni. Stress weh bila asyik fikir benda yang ntah pape. Lepas tu mula la nangis la ape la. Annoying pulak rasa dengan diri sendiri. LOL

Aku tak rasa la boleh buang pun tabiat overthinking macam ni. Boleh jadi depression ntah aku rasa sebab asyik fikir je sampai terbawa-bawa ke alam mimpi. Okay jujur aku cakap, memang aku terbawa-bawa ke alam mimpi and tidur aku jadi ganggu. Sebab kadang-kadang aku terbangun and tidur duduk, kadang kadang aku tengok jam ingat dah masuk waktu subuh padahal baru pukul 3 pagi. THE STRUGGLE IS REAL you know. 

The worst thing is bila kau meroyan macam kau putus cinta. HAHAHA. Padahal dengan kawan satu gender je pun bukannya bercinta bagai. Putus cinta yang aku selalu tengok, nangis gila-gila la. Dan aku pun macam tu. Sedih kan ? Aku nak cerita kat orang pun segan. Penat kawal perasaan. Kadang kawan tengok kita ni kuat, sebab dah biasa tengok kita kuat, dia tak expect pun kita ni selemah lemahnya sampai nak berdiri pun kaki rasa longlai je. Nangis dia semakin menjadi-jadi bila kau solat malam dan lepas solat kau tadah tangan dan suruh Allah dengar luahan hati kau sampai kau menangis tak henti-henti air mata keluar. 

Kau takkan tahu siapa kawan kau yang selalu doa kau masa dalam solat. Doakan kau kuat, capai kebahagiaan, sihat sejahtera even kau dengan dia dah completely stranger hampir nak setahun. Dia doa setiap kawan baik yang dia pernah ada dan mungkin berharap ada orang doakan untuk dia jugak suatu hari nanti. 


I'm sorry if aku banyak cakap. Banyak cakap memang tak elok pun sebenarnya sebab boleh buat orang terasa dan sakit hati even kau tak sengaja pun. Aku sometimes nak jadi pendiam so that aku tak perlu sakitkan hati orang. Aku berharap aku seorang pendiam tapi aku suka bercakap. and NAH, aku dah buatkan orang terasa dan orang tu pergi dari hidup aku dan menjadi stranger. I'm completely a person yang memang merosakkan pershabatan aku dengan kawan aku. 

IT'S ALL MY FAULT AND I'M SORRY TO PEOPLE YANG TERASA DENGAN AKU. AKU TAK SENGAJA . I'M SORRY AND PLEASE FORGIVE ME. I NEVER DO IT AGAIN.

By the way, I need to log out all my media social. Kalau boleh delete account lagi la aku suka sebab pasal media sosial ni la perasaan sakit hati/terasa tu ada. Aku penat dah. 

POST NI MEMANG ADA KENA MENGENA DENGAN SESIAPA BUT TAK PERLU TERASA LAH . SEBAB TAKDE ORANG BACA BLOG NI SANGAT LA AKU TULIS. LAGIPUN SEMUA SALAH AKU PUN.